最近吃了炒麵.炒米粉...忽然想到老媽她們去迪化街買了一大包冬粉給我
除了吃火鍋.....好像很少去調理它..想想很久沒炒冬粉了
就來吃吃清爽QQ的炒冬粉吧~~~~~~~
材料:
冬粉3把
黑木耳絲
雞蛋
肉絲
蝦皮
蔥段
紅蘿蔔絲
高麗菜絲
做法:
將冬粉泡水(加少許鹽進去讓冬粉有味道:我泡冷水)
將雞蛋煎成蛋花.放入蝦皮.肉絲.紅蘿蔔.蔥段白處炒香
再加入木耳.高麗菜調味..再加入切斷泡軟的冬粉
翻炒均勻加入剩下蔥段及胡椒粉和幾滴香油
不知道為什麼吃炒冬粉會餓的特別快
跟炒米粉吃一樣的份量..炒米粉會很飽
但炒冬粉卻很快就餓了~~~~~~~~~
