葫瓜水餃

夏天盛產許多瓜類而且只要沒颱風菜價都會很便宜

最近老媽自己種的葫瓜進入盛產期了.我也帶回來做菜前晚舅舅又帶了兩個阿姨種的葫瓜給我

一下子我瓜滿唯患..............於是想到老爸以前做的葫瓜水餃

材料:

葫瓜.蝦皮.香菇.絞肉.胡椒

做法:

將蝦皮與香菇絲爆香

和入搓成絲的葫瓜中再加入絞肉及少許鹽胡椒攪拌均勻

放一會它會出水將水份倒掉

然後就可以包成水餃或煎或煮都合宜