蔥燒餅

因為太愛吃蔥所以老愛將蔥做各種東西..在燒餅店看到他們這樣做

所以回來也跟著自己做來吃...外皮香酥.裡面因是發麵所以軟Q

再加上蔥花及少許五香胡椒提味......現在想起來還想再吃呢~~

做法:將蔥花及調味料放在桿平的麵皮中間.

左邊折上來再放一點蔥花..右邊再蓋上來.撒上芝麻.等待醒麵就可以煎了(也可多折幾次)

小火慢慢將兩面煎成金黃色就行啦~~~煎第一面時要小小火讓它發酵.略加蓋一下(也可用水煎方式.比較方便控制)

等搖動鍋子餅可以滑動就可翻面煎另一面.到答滿意的金黃色即可