絲瓜蚵仔麵線

中秋烤肉吃多了感到少了什麼清爽的東西

趁著絲瓜生長期還未過之前.趕緊再來煮絲瓜麵線

清甜的湯頭什麼都不用多加就很好吃了

材料:麵線.絲瓜.蚵仔.薑絲少許.蔥段.(鹽看麵線是否有鹹味)

做法:(我用的是機器麵線沒鹹味的)

薑絲.蔥段爆香與絲瓜拌炒加水煮沸加入麵線及蚵仔調味煮開即可

麵線及蚵仔不宜煮過久

吃多了中秋烤魚.肉.重口味的食物.來點清爽不上火的食物

真舒服呢!!