煎豆皮

以前在娘家家裡常會買豆皮回來

煎成金黃色後再來做各種料理

忽然想起一道簡單又下飯的煎豆皮

只要少許蒜末.醬油.再將豆皮微微煎魯一下

配飯配粥都很下飯呢~~

娘家老媽吃素.在家時常吃各種的素食料理

素菜中很多都是豆製品

而且做法還很精緻有些吃起來也很好吃

由其是素食餐廳的料理

想都想不到的素菜做法

雖然單價會比較貴一點

但很值得去嘗嘗.因為吃起來比葷食好吃呢~