原本想做獅子頭的.材料弄好後忽然想改成小肉丸就好了
因想到以前在自助餐吃獅子頭吃到怕~~~
其實原本很喜歡吃的為什麼吃到怕呢
因吃到沒調味好的好膩
那麼大的一顆丟下又覺得浪費(當時實習中很窮)
硬把它吃下去結果那個感覺居然現在還記得
雖然自己弄的會是自己喜歡的內餡調味
但還是放棄了~~
做小小的就不覺得它是"獅子頭"的姐妹了
材料:
洋蔥.絞肉.蔥花.紅蘿蔔.醬油.太白粉.蛋白.胡椒.薑末.酒
做法:
將所有材料調勻攪拌.然後揉捏成小丸子樣
下油鍋炸(我用煎的)
做好之後可以有很多變化
可以直接吃也可以拿來炒青菜用
也算是實用的菜色呢~~~
最近休息了幾天回家一趟看看颱風後的菜園
居然還有昂貴的宜蘭蔥可以讓我帶下來呢
我要做成包子..好想吃肉包喔
然後又休息了幾天.因忽然有種不想再寫部落格的念頭
若忽然的消失對不起常聯絡的格友們
不碰電腦後發現其實偶爾還是會想念
還是會到格友家逛逛....
看著之前我還沒回複的留言
看著有格友問我要去哪裡
我哪裡也不去只是受到秋天的引響
什麼都提不起勁.還沒回複的留言就讓我偷懶一次吧~~
很謝謝你們的留言.我都看到了..
我會多觀呼吸讓自己充滿活力再接再厲的
