涼拌花菜梗

2008012510:23


最近不管是白色還是綠色的花椰菜都很便宜

白色的我愛煮湯吃

綠色的我愛燙著吃

如果買到梗很長的那長梗如何吃呢

是丟掉?是切了一起煮?

我兩者都會看情況而定了

這次拿來做涼拌吃~~~脆脆的配稀飯不錯!!

做法:

先將梗去皮切薄片

用鹽醃一下然後依自己喜歡的口味涼拌就行啦~~

有點廢物利用的感覺

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今天早上做了春捲吃.........

這次終於成功了

終於學會老爸的春捲皮了

沒破而且沒失敗的

吃起來就是那個QQ的口感

下次要準備豐富的餡料好好做來吃