南瓜紫地瓜小花包

2011112914:14

第一次做紅豆小花包時格友阿玲提醒我可以用南瓜麵團來做

於是找個老媽來玩的日子做.順便給她帶幾個家去吃

每次都吃她宅配來給我的食物

自己沒做點讓他們嘗鮮一下總覺得過意不去

麵團加入蒸熟的南瓜發酵.

紫地瓜蒸熟壓成泥~~~~第一個失敗

我沒將紫地瓜泥加些奶油炒過

以至於質感很不好.會散開

一邊做小花包還一邊在做芋頭糕也是要給老媽帶回家吃的

第二個失敗....................一直忙芋頭糕......................

又讓麵團發酵過度.氣泡好多~~~~~~~~皺皮了.........

不過還好老媽還是很喜歡..沒加任何色素.純天然的顏色

吃起來更健康雖然樣子不夠完美.味道還是不錯啦~~~

自從做了小花包後.女兒一聽我要做包子或饅頭

她都會要求要吃漂亮的花喔~~

如果不做花給她吃

那她就會說:我想吃外公做的耶~~~

我輸了~~~~~~~我輸給老爸

但非常開心................................

很開心女兒也喜歡老爸做的麵食..............

那個味道我怎麼學怎麼努力學

也學不來的味道...................能和自己的孩子一起喜歡

非常開心~~~~~~

女兒也樂的老打電話給外公說要去吃包子饅頭呢~~