胡瓜餡餅

夏季最多的就是""瓜""類.老爸種的.鄰居送的讓我不缺""瓜""吃..

現摘小黃瓜做涼拌黃瓜.吃起來就是跟市場買回來做的口感不一樣

新鮮的絲瓜更是鮮甜...吃不完的胡瓜就來變化一下口味吧

(珊在一旁實在無力寫太多~~~~~~~~~)

材料:內餡

胡瓜絲

絞肉

紅蘿蔔絲

冬粉(為了吸收胡瓜的湯汁)

蒜末

胡椒

鹽

香油

應該再放些香菇(沒空去買材料~~~~~~~~)

做法:中粉加入熱水及溫水(做成半燙麵團)

桿成包子皮狀直接包入餡料

入鍋小火煎壓扁.兩面煎成金黃色就可以大口吃囉~~~~~