苦瓜料理 @珊珊與立夫的成長記錄

苦瓜料理

2006-08-09 因此老爸每年都會種幾顆苦瓜有白色有綠色的而綠色的苦更是我的最愛有時想到小時後吃苦瓜的樣子.和現在相比不知現在是否些變態啊???

涼拌梅汁苦瓜(素食)

2011-08-21 苦瓜的苦味很多人不愛..我小時候也不愛記得被老媽逼著吃苦瓜時會苦著一張臉配著一大口飯把苦瓜囫圇吞下去隨著年齡的增長慢慢接觸到許多苦瓜的料理也慢慢的喜歡上這個苦味由其愛綠色苦瓜的苦味.因為它會回甘

苦瓜封肉與苦瓜雞湯

2007-09-09 上個月冰箱壞了三天..努力的將娘家帶下來的菜在兩天內煮完七條苦瓜我兩天煮完..還好我跟大叔都愛吃..否則不叫苦連天才怪.....我先煮了客家福菜滷苦瓜..滷的非常透的苦瓜配飯真的好棒喔↓只要自淋上點湯汁

四季飲食

2006-08-08 .古人說春生..夏長..秋收..冬藏所以人的四季飲食就是...春酸.夏苦.秋鹹.冬辛多吃當季的食物身體自然會適應季節的交替這樣身體抵抗力也會變好囉夏天帶苦味的蔬果其實不少只是苦味的濃淡與否.....而苦瓜是最具帶表性的我好愛吃苦瓜所以有一堆苦瓜料理方式

菜瓜料理

2006-08-04 每次回家都會帶許多菜下來...這很反常理...........因應該是中南部帶菜上去才對反而是由北部帶下來這次老媽種的菜瓜大豐收了........所以我又開始做不同的菜瓜料理了菜瓜炒薑絲菜瓜炒蚵菜瓜炒鮮蝦仁菜瓜炒干貝菜瓜炒蛤蜊菜瓜配油條菜瓜蚵仔麵線菜瓜餛飩湯還可以煮成麵疙瘩喔還有嗎

創意豆薯料理集合囉~~

2007-06-14 上個月買了一個豆薯.想了一個月終於做出我的創意豆薯料理..還真不怕老王賣瓜.都非常好吃喔因豆薯口感不錯水份又充分..吃起來像水梨很不錯呢首先是豆薯海鮮沙拉材料:豆薯切丁.熟雞蛋壓碎.馬鈴薯切丁略壓碎

炸芫荽(素食)

2011-06-20 初夏時娘家種的芫荽長的又多又漂亮的老媽為我帶了一大把...............一時之間怕用不完會爛掉於是洗淨切碎做成炸芫荽有很多人不喜歡芫荽的香味這個炸芫荽我以為會味道非常濃郁結果炸好後並沒有想像中那麼濃郁香香酥酥的珊說是燒餅最近滷了一鍋福菜苦瓜滷到軟爛入味拿來配粥這大熱天煮鍋粥吃吃感覺涼爽許多偷偷弄了一點苦瓜給珊吃第一口和著粥吃下去沒感覺第二口珊吃出來了馬上吐出來

我寫食譜，素食星球送 "懶人料理365變""涼拌麵筋""麵腸""(素食)

2008-09-10 這是一道非常簡單快速又好吃的素食料理材料簡單.價格便宜不須太多手緒就可以上桌了材料:麵腸約3條(看人數)沙茶醬(素)或香椿醬醬油膏或素蠔油香油少許熟芝麻少許做法:將麵腸放進滾水中煮約1-2分鐘撈起放涼

蒜苗魟魚

2007-06-05 .米酒.烏醋.少許醬油.少許鹽.做法:辣椒.薑片.蒜白.先下鍋..然後魟魚下鍋加少許米酒及烏醋.少量醬油及鹽翻炒一下加入一杯水滾煮...最後再加入蒜苗翻炒起鍋就好啦炒菠菜再做兩個菜一餐就解決囉~~福菜苦瓜封這個客家福菜苦瓜封魯的越爛越好吃

煎豆皮

2008-05-01 以前在娘家家裡常會買豆皮回來煎成金黃色後再來做各種料理忽然想起一道簡單又下飯的煎豆皮只要少許蒜末.醬油.再將豆皮微微煎魯一下配飯配粥都很下飯呢~~娘家老媽吃素.在家時常吃各種的素食料理素菜中很多都是豆製品而且做法還很精緻有些吃起來也很好吃由其是素食餐廳的料理想都想不到的素菜做法雖然單價會比較貴一點但很值得去嘗嘗