涼拌豆薯 @珊珊與立夫的成長記錄

創意豆薯料理集合囉~~

2007-06-14 上個月買了一個豆薯.想了一個月終於做出我的創意豆薯料理..還真不怕老王賣瓜.都非常好吃喔因豆薯口感不錯水份又充分..吃起來像水梨很不錯呢首先是豆薯海鮮沙拉材料:豆薯切丁.熟雞蛋壓碎.馬鈴薯切丁略壓碎

原來它叫"豆薯"

2007-05-09 豆薯別稱刈薯、地瓜、沙葛、涼薯、葛薯等。

老爸的創意"豆薯豬肉餡餅"

2007-05-11 每天也都有想吃不完的東西....而老爸也都會極盡所能的做出來.....他就像小丸子的爺爺.而我就是那個死皮賴臉的小丸子上月回去老爸特地為我做了早餐讓我帶回來吃....加了豆薯的豬肉餡餅.外皮煎的香香酥酥的咬下去有豆薯的爽脆多汁

彩色甜椒

2009-03-17 紫色原本是非常漂亮的鮮紫色..但顏色會慢慢變深經過烹飪後會變青綠色..而青綠色會慢慢變黃色很有趣感謝熱情的Bonnie讓我欣賞這麼漂亮的紫綠甜椒為了一嘗這個甜椒的滋味...........於是想到先用涼拌的吧

涼拌花菜梗

2008-01-25 我兩者都會看情況而定了這次拿來做涼拌吃~~~脆脆的配稀飯不錯!!

洋菜小黃瓜(涼拌)

2011-07-15 記得小時候吃到這道涼拌菜時..最愛挑那變成QQ口感的洋菜吃最近因為塑化劑的關係不太敢亂買東西給孩子吃買了一包洋菜準備自己做果凍不過果凍還沒做半個就先拿來當涼拌菜吃了覺得現在的洋菜沒有小時候的好吃

涼拌麵筋

2006-05-12 麵筋有人叫它麵腸.通常做很多型狀有圓形.豬肚形.片狀及最常看到的腸形通常都是切片炒酸菜薑絲或油煎一下炒薑絲然後略放點糖.或用滷的"豬肚形"或頗開兩面煎成金黃色撒上胡椒鹽我常在夏天將它涼拌做法

涼拌梅汁苦瓜(素食)

2011-08-21 這道涼拌苦瓜是在電視上學來的對於喜歡苦瓜原味人會覺得偏甜不過怕苦味的人就會覺得苦瓜變好吃了材料:梅汁一碗冷開水半碗梅子2-3顆白糖兩大匙(依個人口味及梅汁的酸甜度)作法:先將苦瓜切薄片..用鹽水略泡洗一下洗去青澀味然後用梅汁及白糖

涼拌海菜

2008-06-01 那天在市場閒逛忽然看到好久不見的海菜於是買了50元回來解饞一下....但是有點老人癡呆一直想它的名字一直想一直想就是想不起來..又忘了問賣的老闆~~如果有人知道名字請告訴我喔~做法:洗淨後用滾水燙過再用冷開水清洗一下燙過後顏色會變淡些↓加入簡單的蒜末.辣椒.香油.醬油拌勻就可以上桌了~~海菜有豐富的膠質.還可以養顏美容而且還零熱量是很不錯的食材~~*

百香果青木瓜

2006-06-27 夏天吃一些涼拌菜最好了.做起來又不熱吃起來又爽口我到外婆家時吃到一道味道特別的菜青木瓜拌百香果醬吃起來不會有青木瓜的生味.而且用百香果醬又不會太酸.怕酸的人也可以吃喔做法:青木瓜去皮切薄片洗鹽水瀝乾將百香果醬拌入試