李子蜜餞做法 @珊珊與立夫的成長記錄 - nidBox親子盒子

配粥小菜"韮菜煎蛋"

2006-05-17 吃粥的時候總希望配上鹹鹹香香的菜色蘿蔔乾煎蛋是最常吃到的東西偶爾換一下口味也不錯喔韮菜煎蛋有菜香及蛋香也很下飯呢菜貴時我常這樣做材料韮菜半把蛋3顆做法將蛋打散加鹽調味.....韮菜切碎放入蛋汁中以旋轉方式拌勻少許油搖動鍋子一下倒入材料抹平待可以翻面時先用鍋鏟切成小塊再翻面煎至金黃即可

菠菜炒豬肝

2006-03-31 還滿好吃的材料:菠菜豬肝""粉肝''蒜頭米酒做法:油要熱將蒜末爆香加入豬肝翻幾下加入菠菜快炒倒些米酒加鹽調味即可

絲瓜蚵仔麵線

2007-09-25 (鹽看麵線是否有鹹味)做法:(我用的是機器麵線沒鹹味的)薑絲.蔥段爆香與絲瓜拌炒加水煮沸加入麵線及蚵仔調味煮開即可麵線及蚵仔不宜煮過久吃多了中秋烤魚.肉.重口味的食物.來點清爽不上火的食物真舒服呢!!

鳳梨木耳

2006-10-26 最近買了很少買來吃的木耳想到以前老爸常會做一道開胃的鳳梨炒木耳來吃.它酸甜的口感很開胃喔材料:鳳梨罐頭一個"小罐"黑木耳大朵一朵嫩薑絲少許醋太白粉做法:薑先下鍋然後木耳切絲下鍋將鳳梨罐頭全部連湯汁一起下鍋加入太白粉水若愛吃酸醋就加多一點讓這道菜酸酸甜甜的就好上桌了很簡單又快速喔

亞麻籽春捲皮

2012-01-10 我喜歡吃自己做的春捲皮~比較有口感比較Q 上次記錄春捲皮DIY是自己操刀的(簡易春捲皮)這次是老爸操刀我拍照~~~等到整理照片時忽然想到怎麼不用錄影的方式.這樣就不用一張張拍了~~雖然跟老爸學了春捲皮做法

百香果青木瓜

2006-06-27 夏天吃一些涼拌菜最好了.做起來又不熱吃起來又爽口我到外婆家時吃到一道味道特別的菜青木瓜拌百香果醬吃起來不會有青木瓜的生味.而且用百香果醬又不會太酸.怕酸的人也可以吃喔做法:青木瓜去皮切薄片洗鹽水瀝乾將百香果醬拌入試

南瓜雞肉燉飯

2013-11-30 這是參加料理活動做的一道南瓜料理第一次將南瓜這樣料理沒想到滋味真是不錯孩子也都喜歡吃材料:南瓜嫩雞胸肉洋蔥新鮮香菇芹菜蔥花做法:將洋蔥炒香.加入新鮮香菇.雞胸肉炒至肉變白色加入南瓜翻炒一下.加些許鹽調味加入洗好的米裡拌一下

好下飯的椒塩丁香魚

2006-07-16 夏天總喜歡吃些下飯開味的菜有道菜很下飯也很配啤酒喔材料:新鮮丁香魚蔥花.辣椒.蒜末.胡椒塩.低筋麵粉做法:丁香魚洗淨瀝乾用鹽.胡椒.酒拌一下..加入乾的低筋麵粉輕拌一下讓魚身有點裹上粉下油鍋去炸定型後撈起先放著

葫瓜水餃

2006-07-11 夏天盛產許多瓜類而且只要沒颱風菜價都會很便宜最近老媽自己種的葫瓜進入盛產期了.我也帶回來做菜前晚舅舅又帶了兩個阿姨種的葫瓜給我一下子我瓜滿唯患..............於是想到老爸以前做的葫瓜水餃材料:葫瓜.蝦皮.香菇.絞肉.胡椒做法

香煎饅頭

2006-06-28 放入鍋中煎至金黃色吃起來香香酥酥的...........或者是沾上蛋汁下鍋去煎........不過我最喜歡吃的還是原味.可是現在要找手工饅頭有點難了還好我可以自己做若懶得動也知道住家附近要去哪裡找手工饅頭做法