李子蜜餞做法 @珊珊與立夫的成長記錄

紅肉李蜜餞&桃子 DIY

2009-07-22 曾聽說過在端午節當天中午.想胖的人吃桃子.想瘦的人吃李子想當年我年年吃桃子想增胖...........如今就算吃十斤李子也瘦不了吧~~這篇文章寫的太""過時"了.端午節都過好久了唉

蜜金棗(蜜餞)DIY

2010-12-20 最近金棗開始盛產市場上也到處都可以看到心血來潮買了一些回來打算做果醬來抹麵包但數量太多於是拿了一半來做蜜金棗為了不讓它製作時因為孩子吵鬧而毀了大叔建議我帶回娘家做吧~~~這樣可以安心的在廚房好好的熬大叔的建議真的沒錯..............要不然我可能會熬一鍋""焦糖蜜餞

紅糟醬蘿蔔及紅糟做法

2007-08-06 自己種的蘿蔔配上自己釀的紅糟會碰出什麼美味火花呢就是開味的醬菜啦~~~這是老爸的私房菜.每次回去吃早餐時都會看到老爸拿出來配稀飯大叔不喜歡吃因他怕酸.我覺得還可以啦~~材料:紅糟加豆腐乳少許(攪拌成醬).蘿蔔做法

金棗醬

2012-02-14 今年的金棗醬做一點點小小改變去年做整顆蜜餞的跟調理機打碎做果醬的(金棗果醬..蜜金棗)今年切條狀去煮.冰糖量也減少很多所以做出來的金棗醬非常的實在看得到一絲絲金棗會想做如此濃郁的原因是想把它拿來做料理用所以不想有太多的醬汁在將洗淨晾乾的金棗切成六片去籽去中心較硬的梗

煎豆皮

2008-05-01 以前在娘家家裡常會買豆皮回來煎成金黃色後再來做各種料理忽然想起一道簡單又下飯的煎豆皮只要少許蒜末.醬油.再將豆皮微微煎魯一下配飯配粥都很下飯呢~~娘家老媽吃素.在家時常吃各種的素食料理素菜中很多都是豆製品而且做法還很精緻有些吃起來也很好吃由其是素食餐廳的料理想都想不到的素菜做法雖然單價會比較貴一點但很值得去嘗嘗

冰鎮茄子

2007-08-05 今年老爸菜園茄子大豐收.因此我用了各種茄子做法將滿冰箱的茄子解決掉先推薦一到最簡單但有小小技巧的冰鎮茄子做法:先燒一鍋加鹽熱水.水滾後將茄子整條快速放入並迅速將茄子壓入滾水中.千萬別讓它飄浮會氧化變焦黑等茄子軟了就將它撈起泡冷水

DIY蔥油餅(搞工版)配馬鞭魚湯

2007-09-02 因自己超愛吃蔥油餅.所以最近到處看蔥油餅食譜..發現有好多種做法.及材料.吃起來也口感不同..我一一的去試當了幾次白老鼠後..

香酥薯條DIY

2009-01-18 都非常好吃蒸飯時切一條放在飯裡一起蒸.是我最常做的"懶"方式想想也該偶爾勤勞一下.....其實也沒花多少時間自己做炸地瓜不會吃到過厚的外皮.及油脂材料:地瓜去皮切條(一中條)酥炸粉一匙(看地瓜量)或麵粉做法

苦瓜封肉與苦瓜雞湯

2007-09-09 ↑味道又更豐富了..肉吸飽湯汁皮Q肉軟.肥而不膩...更下飯了福菜苦瓜封材料:苦瓜切塊狀.福菜少許.蒜頭少許.酒.醬油.冰糖做法:將所有材料除冰糖外.加在一起滾個20分鐘熄火讓苦瓜浸泡入味.通常我會先提早個

韭黃炒鱔魚

2007-09-27 一斤200多元.我買了半斤有8條因前一段日子老是腰酸背痛.大叔要我去買鱔魚回來補一補收到命令的我於是"殘殘"買下去.....我買的是小販殺好去骨的.活的我不敢買...向小販討教過做法後再回來參考食譜加以總合做出這道韭黃炒鱔魚材料